MORGENROTH - Im Thüringer Wald

Unsere Vision

Erneuerung spüren – Inspiration erleben

Das Morgenroth steht für eine neue Art des Aufbruchs in Bad Blankenburg. Als modernisiertes Gebäude ist es ein Symbol für Wandel und Innovation. Wo früher verwaltet wurde, wird heute Neues geschaffen: Hier finden Geschäftsreisende und Tagungsgäste Raum für frische Ideen, zukunftsweisende Ansätze und kreativen Austausch. Zugleich bietet das Hotel Privatgästen und Erholungssuchenden einen Ort, um sich zurückzuziehen, zu entspannen und neue Energie zu tanken. Mit seiner Geschichte und modernen Ausrichtung verkörpert das Hotel Morgenroth die Balance zwischen Tradition und Erneuerung – ein Ort, an dem jeder Gast, ob geschäftlich oder privat, Inspiration und Wohlbefinden findet. 

Zentral. Erreichbar. Eingebettet in die Region.

Das Morgenroth ist bewusst dort entstanden, wo es heute steht – nicht als abgeschiedener Rückzugsort, sondern als lebendiger Teil von Bad Blankenburg. Statt unberührte Natur neu zu bebauen, haben wir einen bestehenden Ort transformiert und ihm neues Leben eingehaucht. Dank der zentralen Lage sind wir bequem erreichbar: Mit dem Auto in unter einer Stunde aus Erfurt, Jena oder Weimar, mit der Bahn nur fünf Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Und wer Natur sucht, findet sie gleich um die Ecke – im Thüringer Wald, Schwarzatal oder am Thüringer Meer.

 

Die Initiatoren

Das Morgenroth ist ein Herzensprojekt von Tobias und Georg Jahn: Sie führen die Jahn GmbH, ein Unternehmen, seit Generationen fest verwurzelt im Thüringer Bad Blankenburg. Sie unterstützten Nelson Müller bei seinen Restaurantprojekten und kamen so in Kontakt mit dessen innovativen Konzeptionen hinsichtlich Gastronomie und Kulinarik.
Als ein leerstehendes Verwaltungsgebäude unweit des Firmengeländes in die Verantwortung der Unternehmer kam, entstand die Vision des Morgenroths: Ein Ort, der Thüringer Gastfreundschaft,
regionale Verbundenheit und visionäre Kulinarik verbindet. Ein Projekt, mit dem das überaus erfolgreiche Unternehmen der Region etwas zurückgibt. Eine potenzielle Ruine, aus ihrem jahrzehntelangen Dornröschenschlaf erweckt und transformiert zu einem Sehnsuchtsort.

Die Partner

Das Morgenroth profitiert von der Zusammenarbeit mit erfahrenen Partnern. Die SODA Group, unter der Leitung von Andreas Müller, bringt ihre Expertise in Gastronomie und Design ein. Als Betreiber des Hotels fungiert die tschechische Firma Rodvi, die für ihre Kompetenz im Hotelmanagement bekannt ist.

Der Starkoch

Das Müllers im Thüringer Wald trägt die unverkennbare Handschrift von Nelson Müller – einem der führenden Namen der deutschen Kulinarikszene. Als Konzeptgeber und Partner für Gastronomie und Kulinarik bringt er nicht nur seine Expertise, sondern auch seine Vision von modernem Genuss ins Morgenroth.

Dieses Restaurant ist nicht nur ein weiteres Kapitel seiner Erfolgsgeschichte, sondern auch sein erstes Projekt in Thüringen. Seine Präsenz reicht weit über die Menügestaltung hinaus: Vom Aufbau des Teams bis hin zur Schulung der Mitarbeitenden sorgt er dafür, dass seine Philosophie in jedem Detail spürbar wird.